Torta Espelhada de Abacaxi Zero Açúcar

A Lowçucar está há mais de 30 anos no mercado de alimentos saudáveis e com um time de profissionais renomados desenvolve produtos e receitas para encantar seus consumidores e, para incrementar as opções de sobremesas apresenta a Torta Espelhada de Abacaxi Zero Açúcar.

A sugestão refrescante é composta por ingredientes como Biscoito de Maizena Lowçucar, Pó para Preparo de Sobremesa de Leite Condensado Lowçucar, Pó para Gelatina Lowçucar sabor Abacaxi e o Adoçante Tanto Quanto Lowçucar produtos que podem ser encontrados nas principais redes supermercadistas do país e na loja online: http://www.compredietlight.com.br

Vamos conferir:

Ingredientes da Massa:
1 embalagem de Biscoito de Maizena Lowçucar Zero Adição de Açúcares (140g)
3 colheres (sopa) de margarina culinária (60g)

Ingredientes do Recheio:
1 embalagem de Pó para Preparo de Sobremesa de Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (220g)
1 embalagem de cream cheese (150g)
2 embalagens de creme de leite light (400g)
2 embalagens de Pó para Gelatina Lowçucar Zero Açúcares Sabor Abacaxi (20g)
1 xícara (chá) de água quente (200ml)

Ingredientes da Cobertura:
2 xícaras (chá) de abacaxi picados em cubos pequenos (200g)
½ xícara (chá) de água (100ml)
3 colheres (sopa) de Adoçante Tanto Quanto Lowçucar (6g)
1 embalagem de Pó para Gelatina Lowçucar Zero Açúcares Sabor Abacaxi (10g)
¾ xícara (chá) de água quente (150ml)
¾ xícara (chá) de água natural (150ml)

Modo de Preparo:

Massa:
Em um liquidificador coloque os biscoitos e bata até triturar. Em seguida coloque em uma vasilha, adicione a margarina e amasse bem. Coloque a massa no fundo de uma forma de aro removível de (20cmx5cm). Reserve.

Recheio:
Coloque em uma tigela as gelatinas, a água e misture até dissolver. Reserve. Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem, em seguida acrescente no liquidificador a gelatina reservada, os restantes dos ingredientes e bata por 1 minuto. Coloque sobre a massa e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.

Cobertura:
Em uma panela coloque o abacaxi, o adoçante, água e leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos. Reserve.
Em uma tigela coloque a gelatina, a água quente e misture até dissolver. Em seguida acrescente a água natural e mexa.

Montagem:
Coloque o abacaxi, a gelatina sobre o recheio e leve para gelar por aproximadamente 50 minutos.

Rendimento: 25 porções de 80g
Dificuldade: médio
Preparo: 4 horas

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FONTE: ECS Comunicação