Empório 481 lança edição limitada do Chorizo de Colher

A 481, marca criada por Marcelo Shimbo e referência no mercado de carnes premium no Brasil, traz de volta o Chorizo de Colher. Trata-se de uma Edição Limitada, de apenas 2.500 peças, com lançamento marcado para 6 de fevereiro.

Inspirado no famoso “corte con cuchara”, o Chorizo de Colher da 481 é a parte mais macia da peça. Com tamanho maior que o chorizo convencional, a edição limitada mede cerca de seis centímetros de altura, além de apresentar gordura entremeada e ausência de nervo. O ponto ideal para servir é mal passado.

A história do “corte con cuchara”

Tudo começou em Buenos Aires, quando o proprietário da parrilla La Brigada usou uma colher, no lugar de uma faca, para cortar a carne e provar a um cliente que os cortes servidos ali tinham maciez de sobra.

Ao longo dos anos, outros assadores incorporaram a estratégia, que ganhou destaque entre meatlovers ao redor do mundo, como o famoso chef-televisivo Anthony Bourdain e o ex-jogador argentino Diego Maradona.

A edição do Chorizo de Colher estará disponível no e-commerce 481, na loja conceito do Morumbi e nos empórios de carnes parceiros, com o preço de R$ 105,05 (500 gramas).

Compre on-line:
E-commerce: http://www.emporio481.com.br
Telefone e WhatsApp: (11) 97380-0481
Ifood e Rappi

Endereços físicos | Lojas conceito 481
São Paulo: Avenida Morumbi, 5594, Morumbi - Fazenda Churrascada
Curitiba: Rua Brigadeiro Franco, 3991, Água Verde - Fazenda Churrascada

FONTE: TAO Public Relations