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Bolo de chocolate com morango

Bolo de chocolate com morango
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Ingredientes

Massa:
- 5 ovos
- 1/2 xicara (chá) de açúcar
- 1 xicara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio e cobertura:
- 300g de morango
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- 1/2 xicara (chá) de amido de milho (maizena)
- 3 tabletes de chocolate
- 1 lata de creme de leite


Modo de Preparo

Massa:
Bata as claras em neve e sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar e bata bem. Desligue a batedeira e misturando delicadamente coloque a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento peneirados.

Coloque em uma forma, unte e enfarinhe, leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Recheio e cobertura:
Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve, coloque em uma panela o leite condensado, o leite e o amido de milho (maizena), leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e em seguida acrescente dois tabletes de chocolate.

Mexa até o chocolate derreter e incorporar ao creme, quando esfriar misture o creme de leite, divida a massa do bolo em duas partes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante do creme.

Coloque por cima o outro tablete de chocolate ralado em ralo grosso e decore com os morangos.
Bom apetite!




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Esta receita recebeu 7 comentario(s).


Rosana Ruffolo
Amo as receitas de vcs ,dou aula de culinaria e adoro apresentar as suas receitas, Parabens pela delicia e pelo carinho
abraços
Juliana
Olá,

Gostaria de saber a receita do creme de chocolate que foi usado para fazer a decoração mostrada na foto (pitanguinhas e desenho). Obrigada!
Evelyn Fonseca Biscuit e Artes
adorei e coloquei no meu site, mas recomendarei nas redes sociais e coloco este link baixo, te recomendando ok beijokas sucesso
Andressa Lucas Padilha
parabens eu fiz e deu certo,ficou muito gostoso.
Tatiana Achy Abellan
Adoro chocolate....principalmente junto com morango...

Bjos!!!!
karolina
eu vou tentar fazer essa receita que parece ser gostosa hoje
roseli
eu adorei essa receita