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Temaki
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INGREDIENTES
- 1/2 folha de alga nori
- 1 tigela de água (para molhar as mãos)
- 1/2 xícara (chá) de arroz para sushi
- 1/2 colher (chá) de wasabi kenko
- 1 colher (chá) de maionese
- 1 unidade de kani kama
- 2 fatias de pepino em tiras
- sakura premium a gosto
- 1/2 folha de alga nori
- 1 tigela de água (para molhar as mãos)
- 1/2 xícara (chá) de arroz para sushi
- 1/2 colher (chá) de wasabi kenko
- 1 colher (chá) de maionese
- 1 unidade de kani kama
- 2 fatias de pepino em tiras
- sakura premium a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque a folha de nori sobre a palma da mão (lado brilhante para baixo).
Molhe a ponta dos dedos da outra mão e espalhe o arroz até a metade da folha de nori.
Passe o wasabi e a maionese no arroz e acrescente o kani e o pepino.
Enrole tudo, formando um cone, e sirva acompanhado de Sakura Premium.
Coloque a folha de nori sobre a palma da mão (lado brilhante para baixo).
Molhe a ponta dos dedos da outra mão e espalhe o arroz até a metade da folha de nori.
Passe o wasabi e a maionese no arroz e acrescente o kani e o pepino.
Enrole tudo, formando um cone, e sirva acompanhado de Sakura Premium.
Wasabi:
É um tempero em pasta utilizado na culinária japonesa. A raiz-forte japonesa selvagem parece ter sido utilizada como planta medicinal e antídoto para envenenamentos por ingestão de alimentos, daí ser servido com peixe cru desde a era Nara (710-793).
É um tempero em pasta utilizado na culinária japonesa. A raiz-forte japonesa selvagem parece ter sido utilizada como planta medicinal e antídoto para envenenamentos por ingestão de alimentos, daí ser servido com peixe cru desde a era Nara (710-793).
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