Ingredientes
- 1 kg de batata doce
- 1 litro leite de coco
- 1 kg de açúcar
- água (para cozinhar as batatas)
Modo de Preparo
Cozinhe a batata doce, escorra, amasse e reserve-as, coloque o açúcar com um pouco de água para ferver, até fique em ponto de fio.
Coloque a batata amassada na calda, misture e leve ao liquidificador, coloque na panela novamente e cozinhe até aparecer o fundo da panela e por último coloque o leite de coco e misturar bem. Deixar esfriar e coloque em vidros.
Bom apetite