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Sopa de lentilha com talharim
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INGREDIENTES
- 150g de talharim
- 1 copo de lentilha
- 2 maços de acelga
- 2 cebolas grandes
- 1 maço de coentro
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- sal a gosto
- 2 litros de água
- 150g de talharim
- 1 copo de lentilha
- 2 maços de acelga
- 2 cebolas grandes
- 1 maço de coentro
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- sal a gosto
- 2 litros de água
MODO DE PREPARO
Escolha e lave bem a lentilha, coloque em uma panela com água para cozinhar. Refogue a cebola com o azeite, quando estiver quase pronto, junte o coentro (esmagado) com o sal e o alho.
Refogue um pouco mais e junte tudo com a lentilha, acrescente acelga cortada em tiras e o macarrão. Cozinhe até que o macarrão esteja ao ponto, sirva quente.
Bom apetite
Escolha e lave bem a lentilha, coloque em uma panela com água para cozinhar. Refogue a cebola com o azeite, quando estiver quase pronto, junte o coentro (esmagado) com o sal e o alho.
Refogue um pouco mais e junte tudo com a lentilha, acrescente acelga cortada em tiras e o macarrão. Cozinhe até que o macarrão esteja ao ponto, sirva quente.
Bom apetite
Coentro:
Coentro é uma planta pequena e aromáticas cuja folha, usada como tempero ou condimento, exala odor característico.
Coentro é uma planta pequena e aromáticas cuja folha, usada como tempero ou condimento, exala odor característico.
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