Maminha ao molho de mostarda

Ingredientes

- 1 pedaço médio de maminha
- 1 cebola grande fatiada em rodelas
- 1 frasco de mostarda
- 2 latas de creme de leite
- sal à gosto - pimenta-do-reino e noz-moscada

Modo de Preparo

Passe sal (a gosto) por toda a carne, coloque a carne em uma forma grande e em seguida cubra toda a carne com a mostarda, formando uma crosta (use todo o frasco).

Leve ao forno por 30 minutos a 120°C, após, retire do forno e corte a carne em fatias grossas. Coloque as fatias pela forma, em seguida adicione a pimenta e noz-moscada a gosto.

Espalhe a cebola por cima da carne e o creme de leite, cobrindo toda a forma, leve a forno por mais 15 minutos ou até gratinar. Sugestão sirva com arroz branco.