Molho de curry
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Ingredientes
- 1 colher (sopa) rasa de amido de milho (maizena)- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de curry
- 3 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
Coloque ao fogo na caçarola 3 colheres de manteiga e 2 de farinha de trigo, até fazer uma liga, junte em seguida o sal e 2 copos de leite quente e deixe ferver, mexa sem parar, formando um creme em que é colocada 1 colher (sopa) de curry dissolvido no amido de milho (maizena) e água.Ótimo complemento para assados, bifes, frango e sobre legumes quentes.
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