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Pão de hot dog e hambúrguer

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INGREDIENTES

- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 tabletes de fermento fresco

MODO DE PREPARO

Junte o fermento com o açúcar, acrescente a água e misture bem, em um recipiente, coloque a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento.

Sove a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada, deixe descansar por 20 minutos, divida a massa em 24 partes iguais e modele os pãezinhos. Coloque em um tabuleiro untado e deixe crescer por 60 minutos ou até dobrar de volume, após esse período, leve ao forno moderado por 15 minutos.

Bom apetite

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voce_sabia
Hambúrguer: O nome deste prato denuncia que sua origem, ao contrário do que todo mundo pensa, não tem nada de norte-americana. O hambúrguer chegou aos Estados Unidos no século 19 por meio de imigrantes vindos da cidade de Hamburgo, na Alemanha. Os americanos só acrescentaram o pão. Uma das versões sobre a origem do hambúrguer diz que no fim do século 17 tribos nômades da Ásia Ocidental desenvolveram a técnica de temperar a carne bovina, bem picadinha, para evitar que ela apodrecesse. Marinheiros alemães descobriram a receita, mas passaram a cozinhar a carne. A iguaria fez tanto sucesso que se tornou um prato típico alemão.

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