Envie sua receita, clique aqui
Pćo centeio
INGREDIENTES
- 250g de farinha de trigo
- 250g de centeio integral
- 20g de fermento para pćo
- 1/4 litro de įgua
- 25g aēścar mascavo
- 50g de margarina
- 10g de sal
- 250g de farinha de trigo
- 250g de centeio integral
- 20g de fermento para pćo
- 1/4 litro de įgua
- 25g aēścar mascavo
- 50g de margarina
- 10g de sal
MODO DE PREPARO
Coloque em uma bacia ou na batedeira, 50g de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de įgua, faēa uma esponjinha e deixar descansar por 15 minutos, após o descanso, adicione o restante dos ingredientes e fazer uma massa bem macia.
Deixe descansar por 40 minutos, após o descanso, faēa os modelos, coloque em assadeiras levemente untadas, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até quase atingir o seu dobro. Após tudo pronto, torne a pincelar com ovos e levar para assar 200ŗC, durante 25 minutos.
Bom apetite
Coloque em uma bacia ou na batedeira, 50g de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de įgua, faēa uma esponjinha e deixar descansar por 15 minutos, após o descanso, adicione o restante dos ingredientes e fazer uma massa bem macia.
Deixe descansar por 40 minutos, após o descanso, faēa os modelos, coloque em assadeiras levemente untadas, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até quase atingir o seu dobro. Após tudo pronto, torne a pincelar com ovos e levar para assar 200ŗC, durante 25 minutos.
Bom apetite
|  |
 |
COMENTĮRIOS
Esta receita recebeu 0 comentario(s).
