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Marisco ao molho

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Ingredientes

- 1 kg de marisco
- 2 colheres de vinagre
- 2 garrafinhas de 200ml de leite de coco
- 2 tomates sem pele cortados em cubos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- Extrato de tomate a gosto
- Pimentão (opcional)Cheiro verde (opcional)
- 4 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo

Lave bem o marisco e coloque para ferver com o vinagre por 3 minutos, escorra e reserve.
Junte na panela o alho, o tomate, a cebola e o óleo, faça um refogado.
Logo após junte o marisco e mexa por 5 minutos, acrescente o leite de coco e deixe ferver.
Coloque o azeite e por último coloque o cheiro verde, feche a panela.

Bom apetite



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