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Torta de abacaxi

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Ingredientes

- 1 lata de abacaxi em calda (rodelas)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de biscoito champagne
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)
- 2 latas de leite em pó
- 1 pacote de coco ralado
- 2 ovos

Modo de Preparo

Para fazer o creme leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o leite, o amido de milho (maizena) e as gemas, mexam até ferver e virar um creme.

Depois forre o fundo de um pirex com um pouco de creme, coloque em cima uma camada de biscoito molhado na calda do abacaxi e depois uma camada de abacaxi e coco ralado.

Outra camada de creme e por fim coco ralado, leve a geladeira e sirva gelado.

Bom apetite



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