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Pćes com iogurte
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INGREDIENTES
- 4 colheres (sopa) de fermento (seco ou tablete)
- 4 colheres (sopa) de aēścar
- 1 xķcara (chį) de leite morno
- 1 copo de iogurte natural
- 3 gemas
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 100g de manteiga
- 1 e 1/2 copo de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de fermento (seco ou tablete)
- 4 colheres (sopa) de aēścar
- 1 xķcara (chį) de leite morno
- 1 copo de iogurte natural
- 3 gemas
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 100g de manteiga
- 1 e 1/2 copo de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Misture o fermento, o aēścar, o leite e o iogurte natural, deixe por 10 minutos em lugar abafado, depois, acrescentar 3 gemas, 1 colher (sobremesa) de sal, 100g de manteiga derretida jį fria e 1/2 xķcara (chį) de įgua fria.
Mexa e coloque a farinha de trigo, trabalhe a massa e, em seguida, cubra com um pano e guarda em um armįrio fechado por 20 minutos. Modelar os pćes e deixar descansar durante 1 hora.
Depois, asse os pćes, retire do forno, cubra com um pano por 5 minutos, pincele com manteiga e coloque queijo parmesćo ralado. O pćo nćo deve dourar.
Misture o fermento, o aēścar, o leite e o iogurte natural, deixe por 10 minutos em lugar abafado, depois, acrescentar 3 gemas, 1 colher (sobremesa) de sal, 100g de manteiga derretida jį fria e 1/2 xķcara (chį) de įgua fria.
Mexa e coloque a farinha de trigo, trabalhe a massa e, em seguida, cubra com um pano e guarda em um armįrio fechado por 20 minutos. Modelar os pćes e deixar descansar durante 1 hora.
Depois, asse os pćes, retire do forno, cubra com um pano por 5 minutos, pincele com manteiga e coloque queijo parmesćo ralado. O pćo nćo deve dourar.
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