Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de pinga
- 1 copo do tamanho do copo de requeijão de água
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 2 pitadinhas de sal
- 2 ovos
Modo de Preparo
Misturar os ovos batidos com o óleo, a pinga, a água e o sal, adicionar o trigo aos poucos até a massa ficar no ponto de fazer os pastéis. Não deixar a massa ficar dura, pois além de ficar difícil de esticá-la, o pastel ficará duro.
Abrir a massa, e fazer os pastéis colocando o recheio a gosto, fritar em óleo bem quente.