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Antepasto de queijo

Antepasto de queijo
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Ingredientes

- 200g de parmesão em pedaço
- 1 cebola média
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 pimentão verde
- 100g de azeitonas pretas sem caroço
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva Olitalia
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal a gosto

Modo de Preparo

Corte o parmesão em lascas e reserve. Corte a cebola e os pimentões em tiras finas. Coloque tudo em um refratário e misture os demais ingredientes, delicadamente. Leve ao forno até que o parmesão derreta.

Sirva com pães e torradas como aperitivo ou como salada.


Receita enviada por: Oba Hortifruti

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