Ingredientes
- 200g de parmesão em pedaço
- 1 cebola média
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 pimentão verde
- 100g de azeitonas pretas sem caroço
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva Olitalia
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Corte o parmesão em lascas e reserve. Corte a cebola e os pimentões em tiras finas. Coloque tudo em um refratário e misture os demais ingredientes, delicadamente. Leve ao forno até que o parmesão derreta.
Sirva com pães e torradas como aperitivo ou como salada.
Receita enviada por: Oba Hortifruti