Molho Pesto de Rúcula

Ingredientes

- 5 dentes de alho descascado
- 2 xícaras (chá) de folhas de rúcula sem os talos
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
- 5 colheres (chá) de nozes sem casca
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva Oba Bem Querer
- Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Bata no mixer o alho, o manjericão, a rúcula e as nozes. Transfira para uma vasilha e acrescente os demais ingredientes. Misture bem.

Use em massas ou saladas de folhas.


Receita enviada por: Oba Hortifruti