Envie sua receita, clique aqui
Linguado ao vinho branco
Esta receita não possui foto, caso queira enviar a foto para colocarmos no site, envie a foto em anexo para o email contato2@guiadaculinaria.com.br indicando o link da receita e seu nome.
INGREDIENTES
- 1,5 kg de filés de linguado
- 150 gramas de manteiga
- 1 copo de vinho branco
- farinha de trigo
- sal
- pimenta do reino
- tomilho
- 1,5 kg de filés de linguado
- 150 gramas de manteiga
- 1 copo de vinho branco
- farinha de trigo
- sal
- pimenta do reino
- tomilho
MODO DE PREPARO
Passe pela farinha de trigo e deixe dourar os filés em uma frigideira com a metade da manteiga.
Reserve este peixe em uma assadeira de barro pré-aquecida.
Ponha para tostar uma colher de sopa de farinha de trigo no restante da manteiga.
Adicione o vinho, com sal, pimenta do reino e tomilho a gosto.
Deixe cozinhar por mais 3 min, mexendo continuamente.
Despeje sobre o linguado e sirva.
Passe pela farinha de trigo e deixe dourar os filés em uma frigideira com a metade da manteiga.
Reserve este peixe em uma assadeira de barro pré-aquecida.
Ponha para tostar uma colher de sopa de farinha de trigo no restante da manteiga.
Adicione o vinho, com sal, pimenta do reino e tomilho a gosto.
Deixe cozinhar por mais 3 min, mexendo continuamente.
Despeje sobre o linguado e sirva.
Tomilho:
O tomilho é um subarbusto aromático de sabor muito agradável. Combina muito bem com carnes cozidas e molhos. Pode ser utilizada tanto fresca como seca. Após colhida basta lavar e adicionar a comida para a obtenção de um aroma bom.
O tomilho é um subarbusto aromático de sabor muito agradável. Combina muito bem com carnes cozidas e molhos. Pode ser utilizada tanto fresca como seca. Após colhida basta lavar e adicionar a comida para a obtenção de um aroma bom.
|  |
 |
COMENTÁRIOS
Esta receita recebeu 0 comentario(s).
