Envie sua receita, clique aqui
Massa de canelone
Esta receita não possui foto, caso queira enviar a foto para colocarmos no site, envie a foto em anexo para o email contato2@guiadaculinaria.com.br indicando o link da receita e seu nome.
INGREDIENTES
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 5 litros de água
- 8 ovos
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 5 litros de água
- 8 ovos
MODO DE PREPARO
Coloque a farinha de trigo sobre uma superfície, de modo que fique com um buraco no meio. Quebrar os ovos em uma tigela, bater bem e coloque sobre o buraco na farinha, misture, aos poucos, com as mãos até ficar homogêneo.
Sovar bem a massa até formar uma bola e não sobrar farinha na mesa, dividir em pequenos pedaços e abrir a massa com um rolo, ou um cilindro, esticando até ficar com a espessura de 2 m.
Corte a massa em retângulos, coloque os retângulos sobre uma mesa enfarinhada, sem deixar que um pedaço grude no outro. Em uma panela, coloque a água, o sal, o óleo e leve ao fogo até ferver.
Coloque de 3 a 4 retângulos de massa para cozinhar por 5 minutos, conforme for retirando a massa cozida, coloque em um recipiente com água fria, escorra a água e utilize.
Coloque a farinha de trigo sobre uma superfície, de modo que fique com um buraco no meio. Quebrar os ovos em uma tigela, bater bem e coloque sobre o buraco na farinha, misture, aos poucos, com as mãos até ficar homogêneo.
Sovar bem a massa até formar uma bola e não sobrar farinha na mesa, dividir em pequenos pedaços e abrir a massa com um rolo, ou um cilindro, esticando até ficar com a espessura de 2 m.
Corte a massa em retângulos, coloque os retângulos sobre uma mesa enfarinhada, sem deixar que um pedaço grude no outro. Em uma panela, coloque a água, o sal, o óleo e leve ao fogo até ferver.
Coloque de 3 a 4 retângulos de massa para cozinhar por 5 minutos, conforme for retirando a massa cozida, coloque em um recipiente com água fria, escorra a água e utilize.
|  |
 |
COMENTÁRIOS
Esta receita recebeu 11 comentario(s).
danielle ferreira da silva
eu gostei desa receita de massa en eu vou fazer en casa para nimha familia obrigador
eu gostei desa receita de massa en eu vou fazer en casa para nimha familia obrigador
sirlei
como fazer este canelone,com 1kg de farinha e 05 litros de agua ?
nao tem como
como fazer este canelone,com 1kg de farinha e 05 litros de agua ?
nao tem como
Ricardo
eu acho que esta receita esta mais para sopa do que canelone, 5 litros de água!!!!
eu acho que esta receita esta mais para sopa do que canelone, 5 litros de água!!!!
EDSON
Ô PESSOAL, OS 05 LTS. DE AGUA É SÓ PARA DAR UMA PRÉ COZIDA NA MASSA NÉ!
Ô PESSOAL, OS 05 LTS. DE AGUA É SÓ PARA DAR UMA PRÉ COZIDA NA MASSA NÉ!
margo
essa massa e show
essa massa e show
juh
não entendi, então não vai água na massa?
ela fica dura
dificil de abrir
horrivel
não entendi, então não vai água na massa?
ela fica dura
dificil de abrir
horrivel
Regiane milhomem Morais
Gostei dessa massa facil de fazer e muito util . A massa de canelone que adiquirimos no supermercado não tem o mesmo sabor.
Gostei dessa massa facil de fazer e muito util . A massa de canelone que adiquirimos no supermercado não tem o mesmo sabor.
nome
Pessoal, os 5 litros de água são para cozinhar a massa depois de pronta.Eu também pensei que ia na massa antes de ler,mais depois que eu li que eu cai na real.
Pessoal, os 5 litros de água são para cozinhar a massa depois de pronta.Eu também pensei que ia na massa antes de ler,mais depois que eu li que eu cai na real.
Tânia
Eu ñ entedi o modo de fazer,bater os ovos e coloca na frinha e o óleoi o sal é bbatido com os ovos?
Eu ñ entedi o modo de fazer,bater os ovos e coloca na frinha e o óleoi o sal é bbatido com os ovos?
Tânia
Eu ñ entedi o modo de fazer,bater os ovos e coloca na frinha e o óleoi o sal é bbatido com os ovos?
Eu ñ entedi o modo de fazer,bater os ovos e coloca na frinha e o óleoi o sal é bbatido com os ovos?
gloria albertini
eu ñ entendi , faltou explicação , como coloca o recheio , prefiro comprara massa pronta ...
eu ñ entendi , faltou explicação , como coloca o recheio , prefiro comprara massa pronta ...
