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Peixada
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INGREDIENTES
- 2 cubos de caldo de peixada
- 2 xícaras de água fervente
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 cebola média em rodelas
- 1 tomate em rodelas
- 1 pimentão verde em rodelas
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 800g de cação ou outro peixe em postas
- 2 cubos de caldo de peixada
- 2 xícaras de água fervente
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 cebola média em rodelas
- 1 tomate em rodelas
- 1 pimentão verde em rodelas
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 800g de cação ou outro peixe em postas
MODO DE PREPARO
Em uma panela dissolva os cubos de caldo de peixada na água e acrescente o extrato, misture bem.
Coloque a cebola no fundo e o peixe por cima.
Cubra com o tomate e os pimentões.
Coloque o leite de coco por cima.
Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou até que o peixe cozinhe.
Se quiser engrossar o caldo pode misturar um pouco de maizena com água.
Em uma panela dissolva os cubos de caldo de peixada na água e acrescente o extrato, misture bem.
Coloque a cebola no fundo e o peixe por cima.
Cubra com o tomate e os pimentões.
Coloque o leite de coco por cima.
Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou até que o peixe cozinhe.
Se quiser engrossar o caldo pode misturar um pouco de maizena com água.
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