Brigadeiro 100% cacau

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó (100%)
- Nibs de cacau para confeitar
- 2 colheres de creme de leite (opcional)

Modo de Preparo

Cozer todos os ingredientes (execto o Nibs) ate desgrudar do fundo da panela. Esperar esfriar e fazer as bolinhas. Rolar nos nibs.
Pode também fazer o mesmo, porém em ponto de colher, acrescentando ao final do cozimento, 2 colheres de creme de leite.
Dispor em copinhos de licor e decorar com chantilly e os nibs.

Receita enviada por: Chef Isabela Ferracini da doceria Madame Formiga