Espaguete ao caviar

Ingredientes

- 400g de espaguete
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de caviar
- 150g de presunto cozido (em um pedaço inteiro)
- 150g de queijo parmesão ralado
- sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o espaguete em bastante água salgada, escorra, doure numa panela o presunto cortado em cubos com a manteiga e junta o espaguete al dente. Deixe tomar gosto.

Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão, cortados em pedaços, quando a mistura estiver bem grossa, junte o parmesão e a salsinha. Sirva em uma travessa e distribu-a o caviar sobre a massa.