Batatas Caramelizadas com Açúcar Mascavo

Ingredientes

- 720g de McCain Tradicional
- 150 gramas de açúcar mascavo
- 1 colher de sobremesa de raspa de laranja ou limão
- 40g de manteiga
- Sal e pimenta moída na hora

Modo de Preparo

Coloque as batatas congeladas em uma forma para forno, sem untar; tempere com sal e pimenta e polvilhe com açúcar mascavo, raspas e coloque manteiga em pequenos pedaços. Cozinhe-as em forno forte (220ºC – 250ºC) por aproximadamente 15 minutos ou o açúcar caramelizar.
Sirva em seguida.