Musse de Ricota

Ingredientes

1.envelope de gelatina em pó sem sabor.
3.colheres (sopa) de água.
250g de ricota fresca.
1.xicara (sopa)de açúcar.
1.lata de creme de leite.
2.claras
cobertura para sorvete sabor morango para decorar..
2

Modo de Preparo

misture a gelatina com água e dissolva em banho-maria.bata no liquidificador com os demais ingredientes,menos as claras,e transfira para uma tigela.bata as claras em ponto de neve,adicione ao creme batido e misture delicadamente com uma colher.coloque em taças e leve á geladeira por 3 horas.decore com cobetura para sorvete sabor morango e sirva em seguida...

Receita enviada por: Pollyana