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Massa para tortas abertas
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INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 tabletes de fermento para pão
- leite para pincelar a torta
- 2 ovos batidos
- sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 tabletes de fermento para pão
- leite para pincelar a torta
- 2 ovos batidos
- sal a gosto
MODO DE PREPARO
Dissolva o fermento na água morna, em uma tigela coloque a farinha e o fermento dissolvido. Misture e vá acrescentando os ovos, a manteiga, a pitada de sal e o leite.
Trabalhe bem a massa com as pontas dos dedos até ficar homogênea, façar uma bola e cubra com um pano úmido. Deixe crescer por 2 horas ou até dobrar o seu volume e utilize.
Dissolva o fermento na água morna, em uma tigela coloque a farinha e o fermento dissolvido. Misture e vá acrescentando os ovos, a manteiga, a pitada de sal e o leite.
Trabalhe bem a massa com as pontas dos dedos até ficar homogênea, façar uma bola e cubra com um pano úmido. Deixe crescer por 2 horas ou até dobrar o seu volume e utilize.
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