Maionese com Azeite Cocinero e iogurte

Ingredientes

- 1 ovo
- 100 ml de Azeite Cocinero
- Óleo de girassol o quanto bastar
- 70g de iogurte natural
- Sal

Modo de Preparo

Em um liquidificador bata o ovo e acrescente o azeite aos poucos, depois acrescente o óleo de girassol em fio até que fique grosso como uma maionese, leve a geladeira por 30 minutos. Acrescente o iogurte e corrija o sal.

Dica: Acompanha muito bem uma salada de rúcula e tomates cereja. Armazenar na geladeira.


Receita enviada por: Chef Tatiana Navega para Cocinero