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Croquete de camarão
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INGREDIENTES
- 500g de camarão
- 1 kg de trigo
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- sal a gosto
- cebola
- tomate
- alho
- cheiro verde
- pimenta-do-reino
- farinha de rosca
- leite
- 500g de camarão
- 1 kg de trigo
- 2 colheres de (sopa) de óleo
- sal a gosto
- cebola
- tomate
- alho
- cheiro verde
- pimenta-do-reino
- farinha de rosca
- leite
MODO DE PREPARO
Refogar o camarão com os temperos o sal e o óleo, triture o camarão no liquidificador. Colocar o camarão triturado numa panela e misturar com a farinha de trigo, mexer até formar uma massa resistente.
Depois é só enrolar a massa e banhá-la no leite e na farinha de rosca. Fritar o croquete em temperatura ambiente.
Refogar o camarão com os temperos o sal e o óleo, triture o camarão no liquidificador. Colocar o camarão triturado numa panela e misturar com a farinha de trigo, mexer até formar uma massa resistente.
Depois é só enrolar a massa e banhá-la no leite e na farinha de rosca. Fritar o croquete em temperatura ambiente.
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