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Quesadilla Popeye (de espinafre)

Quesadilla Popeye (de espinafre)
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relogio Não informado relogio 5 unidades
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Ingredientes

- 5 tortilhas

Ingredientes do recheio:
- 1kg de peito de frango, refogado, cozido e desfiado
- 2 maços de espinafre cozidos a vapor (apenas as folhas)
- 2 cebolas cortadas em fatias finas
- 300g de queijo mussarela ralada
- 300g de requeijão

Modo de Preparo

Disponha as tortilhas em uma mesa e comece a montar o recheio. Em uma das metades de uma tortilha, coloque primeiramente o frango desfiado, cobrindo toda a metade da tortilha. Em seguida espalhe em pequena quantidade o espinafre. Distribua uniformemente sobre o espinafre a mussarela ralada, o requeijão e por final a cebola. Dobre a Quesadilla deixando-a no formato de meia lua. Aqueça uma frigideira antiaderente, passe um pouco de manteiga e coloque a quesadilla para dourar dos dois lados (3 minutos cada lado). Corte a Quesadilla em dois ou três pedaços e sirva quente.

Rendimento: 5 unidades


Receita enviada por: restaurante Pepper Jack

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