Fondue de carne

Ingredientes

- 1 kg de filé mignon (pode ser substituído por frango, porco e etc).
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 900 ml de óleo

Modo de Preparo

Corte a carne em pedaços médios e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Coloque óleo na panela da fondue e deixe aquecer para fritar a carne. Com ajuda dos garfos longos, fisgue os pedaços crus e coloque no recipiente. Quando estiver pronto, molhe os pedaços no molho de sua preferência ou até mesmo na fondue de queijo.

Receita enviada por: Zoni Express