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Filé de salmão recheado
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INGREDIENTES
- 2 filés de salmão
- suco de 3 limões
- 2 xícaras (chá) de champignon (picado)
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde (picado)
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 500g de camarão (pequeno)
- 1/2 xícara (chá) de migalhas de miolo de pão (ligeiramente torradas) e sal e alho a gosto
- 2 filés de salmão
- suco de 3 limões
- 2 xícaras (chá) de champignon (picado)
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde (picado)
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 500g de camarão (pequeno)
- 1/2 xícara (chá) de migalhas de miolo de pão (ligeiramente torradas) e sal e alho a gosto
MODO DE PREPARO
Misture o sal, o limão e o alho e tempere o salmão e reserve, faça uma pasta com os outros ingredientes, reserve.
Em uma assadeira forrada com papel alumínio, coloque um filé, espalhe a pasta e cubra com o outro filé, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até que esteja assado.
Misture o sal, o limão e o alho e tempere o salmão e reserve, faça uma pasta com os outros ingredientes, reserve.
Em uma assadeira forrada com papel alumínio, coloque um filé, espalhe a pasta e cubra com o outro filé, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até que esteja assado.
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