Sanduíche Vegetariano

Ingredientes

- ½ kg de Ricota Tirolez ou Queijo Minas Frescal
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde
- ½ xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
- ½ xícara (chá) de abobrinha crua ralada no ralo grosso
- 1 Tomate pequeno
- Suco de limão a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 8 fatias de pão preto

Modo de Preparo

Colocar a Ricota ou o Queijo Minas Frescal Tirolez numa vasilha e juntar os demais ingredientes. Misturar bem. Temperar com os condimentos. Passar no pão e colocar as rodelas de tomate. Rendimento: 4 sanduíches.

Receita enviada por: Tirolez Queijos