Ingredientes
- 450gr de peito de frango
- Sal a gosto
- 300gr de farinha de trigo (para empanar)
- 300gr de farinha de rosca (para empanar)
- 200 ml de leite (para empanar)
- 50gr de molho barbecue
Modo de Preparo
Corte o frango em tiras de dois centímetros de espessura, tempere com sal e reserve. Passe as tiras de frango na farinha de trigo, no leite e por último da farinha de rosca. Frite até dourar e sirva em um recipiente. Coloque o barbecue em um ramequim.
Receita enviada por: Letícia Oberger (Oficina das Palavras) - Figueira Restaurante e Pepper Jack.