Tomates assados

Ingredientes

- 6 tomates médios
- 2 colheres de azeite
- 1 colher (chá) de cebola granulada
- 200 g de ricota
- 1 lata de atum
orégano, salsa, sal e pimenta-do-reino a gosto
queijo ralado para colocar por cima.

Modo de Preparo

Corte a parte superior do tomate, retire as sementes com cuidado e deixe escoar toda a água. Reserve. Misture em uma vasilha a ricota e o atum, coloque a cebola, o orégano, a salsa, a pimenta e o sal. Mexa e reserve. Passe o azeite na parte externa dos tomates, recheie e coloque o queijo ralado por cima. Leve ao forno já preaquecido em 180 °C por de 10 a 15 minutos.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 Minutos


Receita enviada por: Marina Mendonça