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Bisteca com canela
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INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 colher de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 kg de bisteca de porco
- sal
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 colher de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 kg de bisteca de porco
- sal
MODO DE PREPARO
Acender a churrasqueira ou forno, misture as bistecas com sal e coloque na grelha ou assadeira. Levar as para assar ate ficarem douradas.
Aquecer o mel junto com o conhaque, depois misturar a canela, pincelar as bistecas com essa mistura e levar de volta ao fogo. Repita essa operação algumas vezes, até que a carne esteja crocante e no ponto desejado. Servir em seguida.
Acender a churrasqueira ou forno, misture as bistecas com sal e coloque na grelha ou assadeira. Levar as para assar ate ficarem douradas.
Aquecer o mel junto com o conhaque, depois misturar a canela, pincelar as bistecas com essa mistura e levar de volta ao fogo. Repita essa operação algumas vezes, até que a carne esteja crocante e no ponto desejado. Servir em seguida.
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