Ingredientes
- 250 g de fita de coco fresco
- azeite de oliva Espanhol
- sal
Modo de Preparo
Regue o fundo de uma frigideira grande com um pouco de azeite, junte o coco e um pouco de sal. Sempre mexendo para que as fitas que estiverem em contato com a base da frigideira não dourem demais, deixe o coco no fogo uns 10 minutos, até que as fatias estejam douradas e sequinhas. Deixe esfriar e guarde num pote fechado por até 3 dias.
8 pessoas, 30 minutos
Receita enviada por: Chef Heloisa Bacellar