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Rolinho Primavera
INGREDIENTES
- casquinhas
- carne em tiras
- repolho em tiras
- cenoura em tiras
- molho shoyu
- casquinhas
- carne em tiras
- repolho em tiras
- cenoura em tiras
- molho shoyu
MODO DE PREPARO
Primeiro frite a carne em tiras, quando estiver quase no ponto escorra, numa panela vazia acrescente o repolho, a cenoura e a carne escorrida, acrescente shoyu a gosto e refogue. O recheio esta pronto, basta deixar esfriar. Para enrolar, pegue uma casquinha, coloque a quantidade de recheio a gosto, de duas voltas, dobre as pontas e para fechar o rolinho unte as bordas da casquinha com uma massa (Farinha e água), depois de untar enrole até ficar um rolinho e está pronto.
Primeiro frite a carne em tiras, quando estiver quase no ponto escorra, numa panela vazia acrescente o repolho, a cenoura e a carne escorrida, acrescente shoyu a gosto e refogue. O recheio esta pronto, basta deixar esfriar. Para enrolar, pegue uma casquinha, coloque a quantidade de recheio a gosto, de duas voltas, dobre as pontas e para fechar o rolinho unte as bordas da casquinha com uma massa (Farinha e água), depois de untar enrole até ficar um rolinho e está pronto.
Enviado por: Kadygia (Texto & Imagem Assessoria) - China House
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Shoyu:
Shoyu é o nome mais popular para o molho de origem chinesa feito a partir da fermentação de grãos de soja, amplamente utilizado na culinária japonesa e chinesa no preparo de pratos como yakisoba e também utilizado para acompanhamento como no sashimi. O shoyu contem proteínas e vitamina B. Em virtude da grande quantidade de Sódio, deve ser consumido com moderação. Shoyu artificialmente produzido tem riscos potenciais para a saúde.
Shoyu é o nome mais popular para o molho de origem chinesa feito a partir da fermentação de grãos de soja, amplamente utilizado na culinária japonesa e chinesa no preparo de pratos como yakisoba e também utilizado para acompanhamento como no sashimi. O shoyu contem proteínas e vitamina B. Em virtude da grande quantidade de Sódio, deve ser consumido com moderação. Shoyu artificialmente produzido tem riscos potenciais para a saúde.
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