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Frango com Legumes
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INGREDIENTES
- 360 g de frango cortado em cubos
- 265 g de brocolis desfiado
- 200 g de couve-flor desfiada
- 160 g de cenoura fatia
- molho shoyu
- açucar
- glutamato de monossódio
- aguá
- amido de milho dissolvido
- óleo de gergelim
- 360 g de frango cortado em cubos
- 265 g de brocolis desfiado
- 200 g de couve-flor desfiada
- 160 g de cenoura fatia
- molho shoyu
- açucar
- glutamato de monossódio
- aguá
- amido de milho dissolvido
- óleo de gergelim
MODO DE PREPARO
Frite o frango até estar quase pronto, acrescente a couve-flor e a cenoura, escorra quando estiver no ponto, na panela vazia acrescente o brocoçlis, o shoyu, açucar, glutamato, agua e o restante dos Ingredientes escorridos mexa bem, acrescente oleo gergelim e por fim o amido para engrossar.
Frite o frango até estar quase pronto, acrescente a couve-flor e a cenoura, escorra quando estiver no ponto, na panela vazia acrescente o brocoçlis, o shoyu, açucar, glutamato, agua e o restante dos Ingredientes escorridos mexa bem, acrescente oleo gergelim e por fim o amido para engrossar.
Enviado por: Kadygia (Texto & Imagem Assessoria) - China House
em:
Shoyu:
Shoyu é o nome mais popular para o molho de origem chinesa feito a partir da fermentação de grãos de soja, amplamente utilizado na culinária japonesa e chinesa no preparo de pratos como yakisoba e também utilizado para acompanhamento como no sashimi. O shoyu contem proteínas e vitamina B. Em virtude da grande quantidade de Sódio, deve ser consumido com moderação. Shoyu artificialmente produzido tem riscos potenciais para a saúde.
Shoyu é o nome mais popular para o molho de origem chinesa feito a partir da fermentação de grãos de soja, amplamente utilizado na culinária japonesa e chinesa no preparo de pratos como yakisoba e também utilizado para acompanhamento como no sashimi. O shoyu contem proteínas e vitamina B. Em virtude da grande quantidade de Sódio, deve ser consumido com moderação. Shoyu artificialmente produzido tem riscos potenciais para a saúde.
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