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Thyme for a Drink

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INGREDIENTES
xicara
- 50ml bacardi
- 1 ramo de tomilho fresco
- 15ml suco de limão siciliano
- 15ml xarope de açúcar demerara
- 50ml framboesa fresca
- 30ml club soda
MODO DE PREPARO

Macere a framboesa com o tomilho. Adicione Bacardi, o suco de limão siciliano e o xarope de açúcar demerara. Bata e coe duplamente em um copo longo. Complete com Club Soda e decore com um ramo de tomilho e um zest de limão siciliano.


Enviado por: Paulo Freitas, Bar do Copacabana Palace - Concurso Bacardi Legacy Cocktail 2011 em:


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Tomilho:
O tomilho é um subarbusto aromático de sabor muito agradável. Combina muito bem com carnes cozidas e molhos. Pode ser utilizada tanto fresca como seca. Após colhida basta lavar e adicionar a comida para a obtenção de um aroma bom.




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