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Bolinho de Melaço
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ¼ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher de bicarbonato
- 1 colher (café) de cravo em pó
- 1 colher (café) de noz moscada
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- ½ xícara (chá) nozes picados
- ½ xícara (chá) de melaço de cana
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 ovo
Para banhar:
- 300g Cobertop Gourmet Bel Ao leite ou Meio Amargo
- 100g Cobertop Gourmet Bel Branco
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ¼ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher de bicarbonato
- 1 colher (café) de cravo em pó
- 1 colher (café) de noz moscada
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- ½ xícara (chá) nozes picados
- ½ xícara (chá) de melaço de cana
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 ovo
Para banhar:
- 300g Cobertop Gourmet Bel Ao leite ou Meio Amargo
- 100g Cobertop Gourmet Bel Branco
MODO DE PREPARO
Misturar todos os ingredientes secos em uma tigela grande. Aquecer o melaço com a margarina e amornar.Juntar o ovo ligeiramente batido. Despejar sobre os ingredientes secos e misturar com as mãos, formando uma massa mole.
Deixar na geladeira até o dia seguinte.Modelar pequenas bolas (como bolinhas de gude pequenas).
Pré aquecer o forno a 180°.Acomodar os bolinhos em assadeira untada e polvilhada, deixando espaço entre eles para crescer.Assar por 15 minutos aproximadamente, até crescer e dourar ligeiramente.Retirar do forno e esfriar para banhar no Cobertop Gourmet Bel derretida.
Rende aproximadamente 80 porções.Consumir em até 20 dias, conservar em recipiente bem fechado.
Misturar todos os ingredientes secos em uma tigela grande. Aquecer o melaço com a margarina e amornar.Juntar o ovo ligeiramente batido. Despejar sobre os ingredientes secos e misturar com as mãos, formando uma massa mole.
Deixar na geladeira até o dia seguinte.Modelar pequenas bolas (como bolinhas de gude pequenas).
Pré aquecer o forno a 180°.Acomodar os bolinhos em assadeira untada e polvilhada, deixando espaço entre eles para crescer.Assar por 15 minutos aproximadamente, até crescer e dourar ligeiramente.Retirar do forno e esfriar para banhar no Cobertop Gourmet Bel derretida.
Rende aproximadamente 80 porções.Consumir em até 20 dias, conservar em recipiente bem fechado.
Enviado por: Bel
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