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Risotto Piemontese
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INGREDIENTES
- 250g de arroz italiano cozido
- 30g de presunto em cubinhos de 0,5cm
- 1 pitada de salsinha picada
- 30g de ervilha
- 20g de champignon
- 20g de margarina
- 100ml de caldo brodo
- 60g de parmesão
- 250g de arroz italiano cozido
- 30g de presunto em cubinhos de 0,5cm
- 1 pitada de salsinha picada
- 30g de ervilha
- 20g de champignon
- 20g de margarina
- 100ml de caldo brodo
- 60g de parmesão
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira coloque o caldo brodo para aquecer.
Coloque o arroz italiano, a porção para risotto piemontese já separada para preparo e mexa bem, sem amassar os grãos do arroz.
Coloque o queijo parmesão e mexa bem.
Por último, acrescente a margarina e a salsinha misture e sirva.
Em uma frigideira coloque o caldo brodo para aquecer.
Coloque o arroz italiano, a porção para risotto piemontese já separada para preparo e mexa bem, sem amassar os grãos do arroz.
Coloque o queijo parmesão e mexa bem.
Por último, acrescente a margarina e a salsinha misture e sirva.
Enviado por: Risotto Mix
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