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Palmito com Shimeji
INGREDIENTES
- 300g de palmitos gini
- 200g shimeji
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 6 colheres (sopa) shoyo
- cebolinha
- 300g de palmitos gini
- 200g shimeji
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 6 colheres (sopa) shoyo
- cebolinha
MODO DE PREPARO
Corte os palmitos Gini em quatro partes no sentido longitudinal. Aqueça a manteiga e junte o Shimeji e cozinhe por três minutos. Em seguida acrescente os palmitos Gini, adicione o shoyo e a cebolinha e mexa com cuidado. Sirva em seguida.
Rendimento: De 6 a 8 porções
Corte os palmitos Gini em quatro partes no sentido longitudinal. Aqueça a manteiga e junte o Shimeji e cozinhe por três minutos. Em seguida acrescente os palmitos Gini, adicione o shoyo e a cebolinha e mexa com cuidado. Sirva em seguida.
Rendimento: De 6 a 8 porções
Enviado por: Cozinha experimental Inaceres
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Shoyo:
Shoyu é o nome mais popular para o molho de origem chinesa feito a partir da fermentação de grãos de soja e amplamente utilizado na culinária japonesa e chinesa no preparo de pratos como yakisoba e também utilizado para acompanhamento como no sashimi. O sh?yu contem proteínas e vitamina B. Em virtude da grande quantidade de Sódio, deve ser consumido com moderação. Shoyu artificialmente produzido tem riscos potenciales para a saúde.
Shoyu é o nome mais popular para o molho de origem chinesa feito a partir da fermentação de grãos de soja e amplamente utilizado na culinária japonesa e chinesa no preparo de pratos como yakisoba e também utilizado para acompanhamento como no sashimi. O sh?yu contem proteínas e vitamina B. Em virtude da grande quantidade de Sódio, deve ser consumido com moderação. Shoyu artificialmente produzido tem riscos potenciales para a saúde.
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