Torta Caprese

Ingredientes

Massa:
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido Molico® Total Cálcio
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher de (sopa) de Fondor Maggi®
- 1 xícara (chá) de óleo

Recheio:
- 1 xícara (chá) de mussarela de búfala
- 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio
- 2 colheres (sopa) de manjericão
- 1 colher (chá) de Fondor Maggi®
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Massa:
Em um liquidificador, bata os ingredientes da massa e reserve. Em um refratário retangular (22 x35 x33cm) untada com manteiga e polvilhado com farinha de trigo, despeje metade da massa e reserve.

Recheio:
Misture todos os ingredientes e distribua sobre a massa. Cubra com o restante da massa reservada. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

Rendimento: 16 porções


Receita enviada por: Nestlé