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Mousse de limão com bombom

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Ingredientes

8 limões médios
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 pacotes de gelatina sem sabor
8 bombons
300 g de chocolate meio amargo
Água para dissolver a gelatina

Modo de Preparo

Primeiramente esprema os limões e retire todo o suco em um recipiente.
Bata o suco com o creme de leite em um liquidificador até formar um creme liso e homogêneo.
Dissolva a gelatina na água em fogo baixo, até ferver.
Reserve o creme e a gelatina.
Depois que esfriar, bata o creme e a gelatina no liquidificador.
Em seguida, despeje metade do creme em uma travessa média.
Pique os bombons e cubra por inteiro a primeira metade da travessa.
Despeje o resto do creme novamente.
Derreta o chocolate em banho - maria e salpique sobre a segunda camada.
Deixe na geladeira por 6 horas e sirva.



Receita enviada por: Yvanna G. Da Rocha Cabral

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