Ensopadinho de entrecasca de melancia ou mamão
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Ingredientes
- 3 a 4 xícaras de entrecasca de melancia- ½ cebola cortada picadinha
- salsa e cebolinha picados
- ½ dente de alho
- óleo de soja
- sal a gosto
- ½ tomate
Modo de Preparo
Fazer um refogado com o óleo, tomate, cebola, sal e alho. Juntar a melancia cortada em cubos e colocar água pura ou com caldo de carne, Deixar cozinhar um pouco. Juntar a salsa e a cebolinha picadas. Cozinhar mais um pouco, sem deixar amolecer muito.Receita enviada por: Walmart
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