26 de Março - Dia do Cacau: Tartelete de Cacau

Ingredientes

6 tarteletes
250gr de farinha
Sal
40gr de cacau em pó
100gr de açucar em pó
1 ovo
150gr de margarina
Creme pasteleiro da puratos
6 morangos
Amêndoas laminadas

Modo de Preparo

Coloque a farinha num recipiente.
Adicione-lhe o sal, o cacau e o açucar, misture bem e abra um buraco no centro.Parta nele o ovo, parta a manteiga em pedaços e deite no buraco também.
Misture tudo esmigalhando os ingredientes com as pontas dos dedos e depois amassando á mão.Faça uma bola , envolva em papel aderente e leve ao frigorifíco por 1 hora.


Corte cada morango em quatro.Reserve.

Ao fim de 1 hora, pincele as formas de tarteletes com um pouco de óleo e forre com a massa de cacau.Encha com o creme pasteleiro e as amêndoas laminadas, e quatro bocados de morango.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante durante 10 minutos.

Deixe arrefecer não faça como o meu maridinho que nem deixou arrefecer para dar uma trincas numa.

E acompanhe com alguns morangos.