Pudim de pão

Ingredientes

- 3 pãezinhos amanhecidos
- 500 ml de leite
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de raspas de limão

Modo de Preparo

Caramelize uma forma grande com furo ao meio com duas colheres (sopa) de açúcar.
Corte os pãezinhos em rodelas com aproximadamente dois cm de espessura cada.
Distribuas as rodelas de pão no fundo da forma.
No liquidificador, bata o leite, os ovos e o açúcar.
Acrescente as raspas de limão e despeje a mistura sobre o pão.
Asse em banho-maria, no forno preaquecido por 30 minutos.
Espere amornar e desenforme.