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Arroz de Forno à Moda da Casa

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Ingredientes

- 1 pote de requeijão cremoso (200g)
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 5 xícaras (chá) de arroz cozido (750g)
- 1 lata de Sardinha ao Molho de Tomate Gomes da Costa (120g)
- 2 ovos cozidos picados
- 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
- orégano a gosto
- sal a gosto, se necessário
- meio pacote de batata palha (70g)

Modo de Preparo

-Numa tigela junte o requeijão e o parmesão- Misture até obter uma pasta- Acrescente o arroz e volte a misturar- Junte a Sardinha Gomes da Costa com seu molho, os ovos cozidos, a azeitona e o orégano- Mistura a cada adição- Acerte o sal se necessário.
-Coloque a mistura num refratário e espalhe a batata pela superfície.
-Leve ao forno médio (180C) pré aquecido por cerca de 20 minutos ou até aquecer- Sirva em seguida.

Rendimento: 4 a 5 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos

Dica: - A mesma receita pode ser servida fria como salada; neste caso substitua o requeijão por maionese.
Variação: - Se preferir um arroz mais ¨molhadinho¨ acrescente ao requeijão um pouco de leite.

Receita enviada por: Gomes da Costa

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