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Lasanha de blanquet de peru
INGREDIENTES
montagem:
- 300g de blanquet de peru ralado
- 300g de mussarela de búffala ralada
- 300g de mussarela tradicional ralada
- 100g de queijo parmesão ralado
molho branco:
- 300 ml de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) margarina
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 kg de massa para lasagna
montagem:
- 300g de blanquet de peru ralado
- 300g de mussarela de búffala ralada
- 300g de mussarela tradicional ralada
- 100g de queijo parmesão ralado
molho branco:
- 300 ml de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) margarina
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 kg de massa para lasagna
MODO DE PREPARO
Doure a cebola e em seguida acrescente todos os ingredientes do molho branco, misturando até engrossar.
Em seguida coloque a massa em um refratário, cubra-a com o molho branco e na sequência uma camada das duas mussarela.
Siga a montagem em camadas e finalize com o parmesão ralado. Leve ao forno em temperatura média até que o parmesão esteja gratinado.
Bom apetite!
Doure a cebola e em seguida acrescente todos os ingredientes do molho branco, misturando até engrossar.
Em seguida coloque a massa em um refratário, cubra-a com o molho branco e na sequência uma camada das duas mussarela.
Siga a montagem em camadas e finalize com o parmesão ralado. Leve ao forno em temperatura média até que o parmesão esteja gratinado.
Bom apetite!
Enviado por: Elisa Gorla (Tutti Lasagna)
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