Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Suco de 1 limão
- 2 ovos
- 1 caixa de pó para pudim sabor baunilha
- 1kg de uva itália
- 200g de geléia de uva
- 3 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
Misture o açúcar, a farinha, a manteiga, o suco e os ovos com as pontas dos dedos até formar uma massa.
Com ela, forre o fundo e as laterais de 8 fôrmas para miniquiche. Fure com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.
Retire e reserve.
Prepare o pudim seguindo as instruções da embalagem e coloque sobre a torta. Cubra com as uvas e leve à geladeira por 2 horas. Regue com a geléia dissolvida na água e sirva.
Bom apetite!