Envie sua receita, clique aqui
Filezinhos Aromáticos
INGREDIENTES
- 1 embalagem de filé mignon suíno
- sal a gosto
- pimenta-do-reino preta a gosto
- 4 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de alecrim fresco
- 3 dentes de alho picados
- 6 batatas médias cortadas em rodelas grossas
- 1 embalagem de bacon sadia em fatias (250g)
- 1 1/2 xícaras de chá de suco de laranja
- 1 embalagem de filé mignon suíno
- sal a gosto
- pimenta-do-reino preta a gosto
- 4 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de alecrim fresco
- 3 dentes de alho picados
- 6 batatas médias cortadas em rodelas grossas
- 1 embalagem de bacon sadia em fatias (250g)
- 1 1/2 xícaras de chá de suco de laranja
MODO DE PREPARO
Descongele o filé mignon de acordo com as instruções da embalagem.
Numa vasilha, coloque os filés, tempere com o sal, a pimenta, o mel, o alecrim e o alho. Feche com plástico-filme e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
Preaqueça o forno em temperatura média alta (220 ºC).
Numa assadeira, distribua as rodelas de batatas, enrole cada filé em fatias de bacon e acomode-os sobre as batatas.
Regue com o suco de laranja ou tangerina e leve para assar por 1 hora, ou até ficar dourado. Retire do forno e sirva imediatamente.
Bom apetite!
Descongele o filé mignon de acordo com as instruções da embalagem.
Numa vasilha, coloque os filés, tempere com o sal, a pimenta, o mel, o alecrim e o alho. Feche com plástico-filme e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
Preaqueça o forno em temperatura média alta (220 ºC).
Numa assadeira, distribua as rodelas de batatas, enrole cada filé em fatias de bacon e acomode-os sobre as batatas.
Regue com o suco de laranja ou tangerina e leve para assar por 1 hora, ou até ficar dourado. Retire do forno e sirva imediatamente.
Bom apetite!
Enviado por: Sadia
em:
Alecrim:
Alecrim é uma espécie de arbusto com aroma característico. Fresco (preferencialmente) ou seco, é apreciado na preparação de aves, caça, carne de porco, salsichas, lingüiças e batatas assadas. Na Itália é utilizado em assados de carneiro, cabrito e vitela. Em churrascos, recomenda-se espalhar um bom punhado sobre as brasas do carvão aceso, perfumando a carne e difundindo um agradável odor no ambiente. Pode ser utilizado ainda em sopas e molhos.
Alecrim é uma espécie de arbusto com aroma característico. Fresco (preferencialmente) ou seco, é apreciado na preparação de aves, caça, carne de porco, salsichas, lingüiças e batatas assadas. Na Itália é utilizado em assados de carneiro, cabrito e vitela. Em churrascos, recomenda-se espalhar um bom punhado sobre as brasas do carvão aceso, perfumando a carne e difundindo um agradável odor no ambiente. Pode ser utilizado ainda em sopas e molhos.
|  |
 |
COMENTÁRIOS
Esta receita recebeu 0 comentario(s).
