Envie sua receita, clique aqui

Strogonoff de bombom

INGREDIENTES

- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite integral
- 1 colher de sopa de margarina
- 6 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 6 ovos
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 200g de castanhas ou nozes picadas (opcional)
- cerca de 12 bombons (tipo ouro branco, sonho de valsa, serenata de amor) picados.

MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, a margarina e o achocolatado.
Separe as gemas e as claras.

Coloque as gemas em um recipiente, bata bem com um garfo e adicione-as à panela. Leve ao fogo até começar a engrossar. Retire e deixe esfriar.

Junto da mistura fria, misture o creme de leite e as claras batidas em neve. Por fim, misture as castanhas e os bombons picados.

Coloque em um recipiente ou em tacinhas individuais. Geladeira por quatro horas.

Bom apetite!

GOSTOU DESTA RECEITA? COMPARTILHE!

voce_sabia
Strogonoff : Prato de origem russa. Seu nome original é Strogonov. No século XVI, na Rússia, os soldados levavam sua ração de carne, cortada em nacos, em grandes barris, debaixo de uma mistura de sal grosso e aguardente para preservar. Coube a um cozinheiro do Czar Pedro, o Grande, que era protegido do general Strogonov, melhorar e refinar a mistura. Com a Revolução de 1917 e a emigração dos russos brancos, a receita chegou à França, onde foi refinada, chegando à forma atual.

COMENTÁRIOS

Esta receita recebeu 1 comentario(s).

Larissa Correia

Muuuuuuito booom ! (: